蜂蜜
你的位置:鸿运国际 > 鸿运国际网站 > 详细内容

结晶蜂蜜了好不好 蜂蜜结晶怎么办

时间:2014-10-13 09:25来源:未知 作者:lsp

 前段时间取出以前购买的蜂蜜来想食用,但是发现本来是液本的蜂蜜全部结晶成的固体,心里就打开了小鼓,这是怎么回事呢,是不是质量不好啊。为此专门拿着蜂蜜去咨询了业内人士,得到的结论,与我的担心相瓜,同时专业人员还指导一些让蜂蜜结晶的处理方法,现在都写出来与大家分享。

蜂蜜结晶怎么办

蜂蜜结晶了好不好

蜂蜜结晶除了影响它的口感以外,对营养成分和功效没有不利的影响。因为蜂蜜结晶是它里面的葡萄糖在一定的温度中析出的正常反应,是成熟蜂蜜的一个表现特征。但是在蜂蜜结晶以后,也要取出看看是怎么的结晶物,如果是手感细腻没有颗粒感的结晶物,就说明这种蜂蜜质量是比较出色的,反之就是低质量的蜂蜜了。

蜂蜜结晶怎么办

1、蜂蜜结晶以后也可以直接食用,如果不喜欢可以用温水冲调,也能制成味道诱人的蜂蜜水,另外把蜂蜜的瓶子放在五十度左右的温水中,能让里面的结晶蜂蜜慢慢化开,只是它呈现液体的时间比较短,应该在化开以后尽快食用。

2、为了减少蜂蜜结晶可以在保存蜂蜜时注意一下,尽量不要把它存放在十五度以后的环境中,在常温环境中保存,蜂蜜的结晶机率就比较小,另外蜂蜜结晶与空气的进入也有关系,大家以取食蜂蜜时,要尽量避免外界空气进入,让里面的葡萄少接触水分,也能减少蜂蜜结晶的出现。