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柿饼

时间:2017-11-15 22:16:36来源:西子中药网 www.xiziwang.cn 作者:124415155bang

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  1. 柿饼的功效和作用 
  2. 柿饼的营养价值 
  3. 柿饼的药用价值 
  4. 柿饼的副作用 
  5. 柿饼的使用禁忌 

 柿饼,中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。

柿饼

柿饼的功效和作用

润肺,涩肠,止血。治吐血,咯血,血淋,肠风,痔漏,痢疾。

① <别录> :"火柿主煞毒。疗金疮,火疮,生肉止痛。"

②陶弘景:"乌柿,火熏者断下,又疗狗啮疮。"

③ <本草拾遗> :"日干者温补,多食去面皯,除腹中宿血;火干者,人服药口苦及欲吐逆,食少许立止。"

④ <日华子本草> :"润声喉,杀虫。"

⑤ <嘉祐本草> :"厚肠胃,涩中,健脾胃气,消宿血。"

⑥ <日用本草> :"涩肠止泻,杀小虫,润喉音。治小儿秋深下痢。"

⑦ <纲目> :"白柿治反胃,咯血,血淋,肠澼,痔漏下血。"

⑧ <本草通玄> :"止胃热口干,润心肺,消痰。治血淋。便血。"

柿饼

 

柿饼的营养价值

 

柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素C16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等柿子不仅具有较高的营养价值,其果实及其加工品还具有较高的药用价值。

柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用。

柿饼上的白霜叫柿霜,柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。用柿霜10克,薄荷5克,冰片0.5克放在一起磨细,涂擦,可治口疮、口角炎。

柿子、柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质,并含有单宁。柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

柿饼的药用价值

①治痰嗽带血:青州大柿饼,饭上蒸熟,批开,每用一枚,掺真青黛一钱。卧时食之,薄荷汤下。( <丹溪纂要>)

②治咳嗽吐痰:干柿烧灰存性,蜜丸,滚水下。( <滇南本草>)

③治吐血、咯血、嗽血、咳血,及小便淋血、肠风泻血、痔热流血等证:柿饼一斤(青州出者,去蒂核),枇杷叶(刷去毛)、白果肉(去衣)、怀熟地各四两,生姜皮一两(炒焦黑),百部五两,天门冬、麦门冬(俱去心)各六两。用水五十碗,熬至十碗,滤出渣,再如法煎,共三次,取汁共三十碗,总和一处,入砂锅内,慢火熬至五碗,加炼蜜六两,收贮净磁瓶内。每早、午、晚各服十馀茶匙,白汤调服。( <本草汇言> )

④治热淋涩痛:干柿、灯心等分。水煎日饮。( 《纲目》 )

⑤治小便血淋:白柿、乌豆盐花煎汤,入墨汁服之。( <经验方> )

⑥治血淋:干柿,烧灰存性,为末。米饮调服。( <世医得效方> 柿焚散)

⑦治肠风下血:棉花核(炒黑,去壳)三两,侧柏叶(炒黑)四两,槐米(炒)一两。柿饼蒸烂捣丸,清晨滚汤下四、五钱。( <绛囊撮要>柿饼丸)

柿饼

柿饼的副作用

1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症;

2.柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好;

3.不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃;

4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

柿饼的使用禁忌

1、柿子不宜与海带、紫菜同食,否则会引起胃肠不适;

2、不宜与酸菜、黑枣、酒同食,否则会导致结石;

3、忌于萝卜同食;

4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命;

5、食柿子前后不可食醋。

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